Δυναμώστε με βιολογικά Smoothies

Το power suit είναι βασικό σε πολλά γραφεία, αλλά τι γίνεται με ένα power smoothie; Τα βιολογικά smoothies είναι ένας νόστιμος και εύκολος τρόπος για να πάρετε μια μερίδα φρούτων ή λαχανικών (ή τρία!) και να διατηρήσετε την ενέργειά σας μεταξύ των γευμάτων. Ένα μπλέντερ για διάλειμμα και τα περιεχόμενα του κουτιού Boston Organics σας ανοίγουν έναν κόσμο δυνατοτήτων για σνακ για εσάς και το προσωπικό του γραφείου σας. Συνδυάζοντας ένα υγρό (γάλα αμυγδάλου, γάλα γαλακτοκομικών, χυμό, νερό καρύδας), ένα πυκνωτικό (μπανάνα, αβοκάντο, βρώμη, γιαούρτι), μια πρωτεΐνη (βούτυρο ξηρών καρπών, γιαούρτι) και φρούτα ή λαχανικά, μπορείτε να ανακατέψετε και να ταιριάξετε ατελείωτα. Εδώ είναι μερικές από τις αγαπημένες μας συνταγές, αρκετά απλές για ένα υγιεινό περιβάλλον γραφείου.

Τι Συμβαίνει:
1 μεγάλη ώριμη μπανάνα, ξεφλουδισμένη
1 φλιτζάνι παγάκια
1/2 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
1 γεμάτη κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο

Γιατί το αγαπάμε: Εκτός από την προσθήκη γλυκύτητας στα smoothies, οι μπανάνες είναι γεμάτες θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνη C, βιταμίνη Β6, μαγγάνιο και κάλιο. Δίνουν επίσης στο smoothie σας μια κρεμώδη υφή, ώστε να απολαμβάνετε και ένα milkshake, χωρίς όλη την πρόσθετη ζάχαρη. Το φυστικοβούτυρο και το γάλα αμυγδάλου ενσωματώνουν πρωτεΐνες σε αυτό το smoothie, βοηθώντας σας να είστε ικανοποιημένοι μέχρι το επόμενο γεύμα σας.

Το μυστικό συστατικό: Αν ψάχνετε για λίγη απόλαυση, προσθέστε μισό δίσκο σοκολάτας Taza στο smoothie σας για τα τελευταία όσπρια. Είναι ένας τέλειος τρόπος για να ικανοποιήσετε το γλυκό σας, αποφεύγοντας παράλληλα μια τεράστια πτώση ζάχαρης αργότερα. Επιπλέον, η μαύρη σοκολάτα περιέχει φλαβενοειδή που καταπολεμούν τις ασθένειες. Δώρο!

Boston Organics - Froots Green Smoothie

Τι Συμβαίνει:
1 φλιτζάνι πλυμένα φυλλώδη χόρτα (λάχανο, τσαντάκι, σπανάκι κ.λπ.)
1 μήλο ή αχλάδι
1 μπανάνα
1 φλιτζάνι νερό
1/2 φλιτζάνι παγάκια

Γιατί το αγαπάμε: Αυτό το smoothie είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να καλύψετε τη διαφορά, αν δεν πιστεύετε ότι θα καλύψετε τις πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών μέχρι το τέλος της ημέρας. Είναι επίσης αναζωογονητικό εάν αισθάνεστε λίγο πεσμένοι, παρέχοντας όλα τα θρεπτικά οφέλη των φυλλωδών λαχανικών και καρπός.

Το μυστικό συστατικό: Για ένα επιπλέον λάκτισμα, προσθέστε μισή ίντσα τζίντζερ στο smoothie σας. Εάν η πικάντικη πικάντικη γεύση δεν σας πιάνει, οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του τζίντζερ που βοηθούν στην πέψη θα σας δώσουν σίγουρα μια ώθηση για να περάσετε την εργάσιμη ημέρα.

Κρατήστε το απλό: Παραγγείλετε το κιτ χυμών & Smoothie, διαθέσιμο ως πρόσθετο.

Boston Organics - Peach-Berry Lassi Smoothie

Τι Συμβαίνει:
1 ώριμο ροδάκινο, πλυμένο και χωρίς κουκούτσι
1/4 φλιτζάνι μούρα, πλυμένα (οι φράουλες, τα βατόμουρα ή τα σμέουρα λειτουργούν καλά)
1/2 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
1/4 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι
1/2 φλιτζάνι παγάκια
1-2 κουταλιές της σούπας μέλι ή αγαύη (ανάλογα με τη γλυκύτητα που προτιμάτε)

Γιατί το αγαπάμε: Αυτό το smoothie έχει γεύση σαν το καλοκαίρι. Το γλυκό ροδάκινο και τα μούρα τάρτας θα φέρουν μια έκρηξη ηλιοφάνειας στο γραφείο σας και θα φωτίσουν κάθε μέρα.

Το μυστικό συστατικό: Καταψύξτε τα κομμένα ροδάκινα και τα μούρα πριν από την ώρα. Τα κατεψυγμένα φρούτα θα κάνουν το smoothie σας ακόμα πιο παγωμένο και αφρισμένο για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ SMOOTHIE:

Συστατικά

  • 5 ουγκιές καρότα – ψιλοκομμένα
  • 1 μάνγκο – ξεφλουδισμένο, χωρίς κουκούτσι
  • 1 ακτινίδιο – ξεφλουδισμένο
  • 3 κουταλιές της σούπας κάσιους
  • 1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορος
  • 1 φλιτζάνι νερό
  • 1 φλιτζάνι πάγο

Συνταγή

Ανακατεύουμε τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Συστατικά

  • 1 μπανάνα
  • 1/2 μάνγκο
  • 1/4 ανανά
  • 1 ακτινίδιο
  • 1/2 φλιτζάνι υγρό επιλογής

Συνταγή

Ανακατέψτε τα υλικά παραγωγής στο μπλέντερ.

Προσθέστε 1 Τ2 φλιτζάνι υγρό της επιλογής σας ανά μερίδα που σκοπεύετε να φτιάξετε: νερό, γάλα, γάλα αμυγδάλου ή άλλο μη γαλακτοκομικό, χυμό φρούτων. Για πιο παχύρρευστο, πιο κρεμώδες smoothie, προσθέστε 1/4 φλιτζάνι γιαούρτι.

Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Απολαύστε το αμέσως μετά την προετοιμασία του smoothie για να αποφύγετε τον αποχρωματισμό.

Συνταγή Ευγενική προσφορά της Kelly Scott, Boston Organics Produce Buyer

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι καρότα – ψιλοκομμένα
  • 1 μπανάνα
  • 1 1/2 ουγκιά κουμ κουάτ – χωρίς φλούδα
  • 1/2 ίντσα φρέσκο ​​τζίντζερ
  • 2 κουταλιές της σούπας σπόρους κολοκύθας
  • 1 φλιτζάνι νερό
  • 1 φλιτζάνι πάγο

Συνταγή

Ανακατεύουμε τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Συστατικά

  • 1 πολύ ώριμη μπανάνα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε φέτες
  • 1/2 φλιτζάνι γάλα χαμηλών λιπαρών
  • 1/2 φλιτζάνι απλό γιαούρτι
  • 2 κουταλιές της σούπας ανάλατα αμύγδαλα
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 παγάκια

Συνταγή

Πλύνετε τα χέρια σας με σαπούνι και νερό, στη συνέχεια συγκεντρώστε όλα τα είδη κουζίνας και τα υλικά σας και βάλτε τα σε έναν καθαρό πάγκο.

Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ. Βάλτε το πάνω μέρος σφιχτά, γυρίστε το μπλέντερ σε μέτρια ρύθμιση και ανακατέψτε μέχρι να κοπεί ο πάγος και το μείγμα να γίνει λείο, περίπου ένα λεπτό.

Σερβίρετε αμέσως – ή αποθηκεύστε σε θερμός ή σκεπασμένο στο ψυγείο, έως και 4 ώρες.

Σκεφτείτε εκ των προτέρων: Καταψύξτε την μπανάνα νωρίτερα για ένα πιο παχύρρευστο, πιο σβέλτο, smoothie!

Προσαρμογή από το περιοδικό ChopChop

Συστατικά

  • 6 ουγγιές σπιτικό γάλα αμυγδάλου (ή κανονικό γάλα)
  • 1/2 φλιτζάνι φρέσκα κράνμπερι
  • 2 δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι
  • 2 μπανάνες, καθαρισμένες
  • 1 μικρό κεφάλι μαρούλι εσκαρόλ

Συνταγή

Ξεκινήστε προσθέτοντας το υγρό στο μπλέντερ σας και στη συνέχεια τα μαλακά φρούτα. Προσθέστε τελευταία τα χόρτα στο μπλέντερ σας. Ανακατεύουμε σε υψηλή θερμοκρασία για 30 δευτερόλεπτα ή μέχρι το smoothie να γίνει κρεμώδες.

Συστατικά

  • 1-2 φλιτζάνια χόρτα πικραλίδα, ψιλοκομμένα
  • 1-2 αχλάδια, ψιλοκομμένα
  • 2 χουρμάδες, ψιλοκομμένοι
  • 1-2 φλιτζάνια νερό καρύδας
  • 3 παγάκια

Συνταγή

Τα πράσινα πικραλίδα είναι μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου, βιταμίνης Α, C και Κ. Τα αχλάδια και οι χουρμάδες είναι ένας φυσικός τρόπος για να αντισταθμίσετε την πικρή γεύση αυτών των φυλλωδών λαχανικών, επομένως προσαρμόστε τις αναλογίες σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Σε ένα μπλέντερ, ανακατεύουμε τα αχλάδια, τους χουρμάδες, την πικραλίδα και το νερό καρύδας. Ανακατεύουμε με την υψηλότερη ταχύτητα μέχρι να γίνει λείο και κρεμώδες.

Συστατικά

  • 1/2 φλιτζάνι πουρέ κολοκύθας
  • 1/2 πολύ ώριμη μπανάνα μεσαίου μεγέθους
  • 3/4 φλιτζανιού γιαούρτι απλό ή βανίλια χωρίς λιπαρά
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό για κολοκυθόπιτα
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 φλιτζάνι τριμμένος πάγος

Συνταγή

Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα κάνουμε πουρέ μέχρι να ομογενοποιηθούν, φροντίζοντας να έχει θρυμματιστεί τελείως ο πάγος.

Αν θέλετε, προσθέστε μπαχαρικό για κολοκυθόπιτα, κανέλα ή λίγο μέλι.

Κάνει 2 μερίδες.

Διασκευή από το The Spruce Eats

Συστατικά

  • 1 γεμάτη κούπα φύλλα σπανάκι
  • 1 γεμάτη κούπα ψιλοκομμένα φύλλα λάχανου
  • 1/2 αχλάδι
  • 1 παγωμένη μπανάνα
  • 1 1/2 φλιτζάνι κρύο γάλα αμυγδάλου (ή γάλα σόγιας ή χυμό πορτοκαλιού)
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι

Συνταγή

Αφαιρέστε τα φύλλα του λάχανου από το τραχύ κεντρικό κοτσάνι τους και τα ψιλοκόψτε. Σε ένα μπλέντερ, ανακατεύουμε το σπανάκι kale και το γάλα αμυγδάλου. Ανακατεύουμε μέχρι να μην μείνουν μεγάλα κομμάτια λάχανου. Σταματήστε το μπλέντερ και προσθέστε το μέλι μπανάνας και το αχλάδι. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Απολαύστε αμέσως.

Διασκευή από το Joy the Baker

Συστατικά

  • 1/2 φλιτζάνι νερό
  • 1 ακτινίδιο, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κομμάτια
  • 1 μπανάνα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κύβους
  • 1 μήλο χωρίς πυρήνα
  • 2 φλιτζάνια σπανάκι ή λάχανο
  • 1/2 φλιτζάνι πάγο
  • Φλούδες λεμονιού

Συνταγή

Τοποθετήστε το νερό, το ακτινίδιο και την μπανάνα σε ένα μπλέντερ, ακολουθούμενα από το μήλο, το σπανάκι και τον πάγο (η προσθήκη των συστατικών με αυτή τη σειρά βοηθά στο να μην μπλοκάρει το μπλέντερ). Πολτοποιήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Ρίξτε σε ποτήρια μαρτίνι και γαρνίρετε με φλούδες λεμονιού.

Προσαρμογή από το thekitchn.com

Συστατικά

  • 1 γεμάτη κούπα ώριμο μάνγκο
  • 1 φλιτζάνι Butterworks Farm απλό βιολογικό γιαούρτι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ήπιο μέλι
  • 1 φλιτζάνι φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα
  • 1 1/2 έως 2 κουταλάκια του γλυκού φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ (για γεύση)
  • 6 αμύγδαλα ωμά (χωρίς φρυγανιά)

Συνταγή

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και ανακατεύουμε σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ανάλογα με τη συνοχή, μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε 2-3 παγάκια εάν χρησιμοποιείτε φρέσκα βατόμουρα. Αποδίδει 2 μερίδες.

Για μια vegan εναλλακτική, προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε το άγλυκο γάλα αμυγδάλου Jubali.

Προσαρμογή από τους New York Times Cooking

Συστατικά

  • 1 ροδάκινο, ξεφλουδισμένο, χωρίς κουκούτσι και κομμένο σε φέτες
  • 3/4 φλιτζάνι φρέσκες φράουλες
  • 1/4 φλιτζάνι τριμμένος πάγος
  • 3/4 φλιτζανιού Native Forest Organic Coconut Milk (ή γάλα αμυγδάλου)
  • 1 κ.σ. λάδι καρύδας, ελαφρώς ζεσταμένο

Συνταγή

Χτυπάμε στο μπλέντερ το ροδάκινο, τις φράουλες και το γάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Ρίξτε αργά το λάδι καρύδας στο μπλέντερ ενώ ανακατεύετε. Απολαμβάνω!

Συστατικά

  • 1 μπανάνα
  • 1 Νεκταρίνι
  • 1/2 φλιτζάνι βατόμουρα
  • 1/2 Φλιτζάνι υγρό επιλογής

Συνταγή

Ανακατέψτε τα υλικά παραγωγής στο μπλέντερ. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι υγρό της επιλογής σας ανά μερίδα που σκοπεύετε να φτιάξετε: νερό, γάλα, γάλα αμυγδάλου ή άλλο μη γαλακτοκομικό, χυμό φρούτων. Για πιο παχύρρευστο, πιο κρεμώδες smoothie, προσθέστε 1/4 φλιτζάνι γιαούρτι. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Απολαύστε το αμέσως μετά την προετοιμασία του smoothie για να αποφύγετε τον αποχρωματισμό.

Αγοράστε πρόσθετα γραφείου

Leave a Comment