10 λαχανικά μερικού ήλιου για καλλιέργεια – Home For The Harvest

Εάν είστε νέος στην κηπουρική, μπορεί να έχετε την εντύπωση ότι όλα τα φυτά και τα λαχανικά απαιτούν πολύ ηλιακό φως για να αναπτυχθούν, και ενώ υπάρχει αλήθεια σε αυτό – δεν απαιτούν όλα πλήρες ηλιακό φως. Ενώ τα περισσότερα λαχανικά χρειάζονται περίπου έξι ώρες ηλιακού φωτός, υπάρχουν πολλά λαχανικά που μπορούν και θα ευδοκιμήσουν όταν καλλιεργηθούν σε μερική σκιά. Συχνά, είναι ασφαλές να υποθέσουμε ότι τα λαχανικά που καλλιεργούνται για τα φύλλα, τους μίσχους και τα μπουμπούκια τους θα είναι καλά στη μερική σκιά.

Ανάλογα με την τοποθεσία του κήπου σας, μπορεί να διαπιστώσετε ότι έχετε κομμάτια γης που καλύπτονται εν μέρει από φύλλα δέντρων ή κατά κάποιο τρόπο έχουν περισσότερη σκιά το απόγευμα από άλλες περιοχές. Ευτυχώς, υπάρχουν πολλές επιλογές για να διαλέξετε αν θέλετε να μεγαλώσετε σε αυτές τις σκιερές περιοχές. Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα σχετικά με το ποια λαχανικά μπορούν να καλλιεργηθούν σε λίγη σκιά, εδώ είναι 10 λαχανικά που μπορείτε να καλλιεργήσετε στον μερικό ήλιο!

λαχανικά μερικής ηλιοθεραπείας - μαρούλι και μπρόκολο στο κρεββάτι με σκιά

1. Μαρούλι

μαρούλι (Lactuca sativa) είναι γνωστό ως ετήσιο φυτό από την οικογένεια των Asteraceae. Είναι πιο γνωστό ότι καλλιεργείται ως φυλλώδες πράσινο λαχανικό (συχνά βρίσκεται σε σαλάτες ή σάντουιτς). Είναι καλύτερο να φυτέψετε μαρούλι στις αρχές της άνοιξης και στις αρχές του φθινοπώρου. Πολλοί βρίσκουν ότι καλύπτοντας τα μαρούλια με ένα ύφασμα σκιάς ή φυτεύοντάς τα σε σκιερές περιοχές, θα αποτρέψει το κάψιμο των φύλλων. Το ηλιακό έγκαυμα των φυτών είναι αυτό που μπορεί να συμβεί όταν ένα φυτό όπως το μαρούλι παίρνει πολύ ηλιακό φως. Οι ηλίανθοι είναι ένας εξαιρετικός σύντροφος για το μαρούλι γιατί αυτό το ψηλό λουλούδι προσφέρει εύκολα μερική σκιά. Διασκεδαστικό γεγονός: Είναι και οι δύο μέρος της οικογένειας των Asteraceae!

2. Ρόκα

ρόκα (Eruca vesicaria) είναι ετήσιο λαχανικό από την οικογένεια Brassicaceae. Είναι γνωστό ότι καλλιεργείται ως φυλλώδες λαχανικό (άλλη μια αγαπημένη σαλάτα) – και για τη φρέσκια αλλά ξινή και πικρή γεύση του. Είναι καλύτερο να φυτέψετε ρόκα στις αρχές της άνοιξης ή στα τέλη του καλοκαιριού, καθώς τα πάει καλά με ψυχρότερες θερμοκρασίες. Κάτω από τις κατάλληλες συνθήκες, η ρόκα θα αναπτυχθεί πιο γρήγορα από όσο θα περίμενε κανείς. Για να διασφαλίσετε ότι η ρόκα σας έχει τις καλύτερες συνθήκες για να ευδοκιμήσει, θέλετε να βεβαιωθείτε ότι θα φυτευτεί σε πλούσιο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε ηλιόλουστες συνθήκες αλλά μπορεί να αναπτυχθεί και σε ανοιχτόχρωμη σκιά.

3. Καλέ

Το Kale ανήκει σε μια ομάδα λάχανων που είναι γνωστή ως Brassica oleracea. Το λάχανο είναι άλλο ένα από αυτά τα χόρτα για σαλάτες που έχουν αυξηθεί σε μαζική δημοτικότητα την τελευταία δεκαετία λόγω της εξαιρετικά θρεπτικής φύσης του. Η καλύτερη καλλιεργητική περίοδος για το λάχανο είναι τα τέλη του χειμώνα και νωρίς την άνοιξη. Αυτό συμβαίνει επειδή αυτά τα νόστιμα χόρτα είναι μια καλλιέργεια για δροσερό καιρό, πράγμα που σημαίνει ότι είναι καλύτερα όταν καλλιεργούνται σε πιο δροσερό καιρό. Αυτό το φυλλώδες πράσινο λαχανικό αγαπά τα υγρά περιβάλλοντα και απαιτεί πλούσιο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Οι συνθήκες σκιερής καλλιέργειας είναι αποδεκτές – ειδικά εάν πληρούνται οι απαιτήσεις του εδάφους.

4. Σπανάκι

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχει μια ποικιλία από φυλλώδη χόρτα που μπορούν να ευδοκιμήσουν ενώ μεγαλώνουν στον μερικό ήλιο. σπανάκι (Spinacia oleracea) είναι ένα ανθοφόρο φυτό γνωστό για τα πλούσια και θρεπτικά πράσινα φύλλα του. Φυτά δροσερού καιρού, όπως το σπανάκι, φυτεύονται καλύτερα στα τέλη του χειμώνα και στις αρχές της άνοιξης. Όπως πολλές άλλες καλλιέργειες δροσερής εποχής, αυτό το λαχανικό χρειάζεται πλούσιο και καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Οι περιοχές μερικής σκιάς είναι ιδανικές για φύτευση σπανακιού επειδή δεν απαιτεί ώρες απευθείας ηλιακού φωτός.

5. Μπρόκολο

Ένα από τα καλύτερα λαχανικά που μπορούν να καλλιεργηθούν σε μερική σκιά είναι το μπρόκολο. μπρόκολο (Brassica oleracea var. πλάγια γραφή) είναι μέρος της οικογένειας των λάχανων. Αυτά τα σκούρα πράσινα βρώσιμα φυτά είναι γνωστά για το ξεχωριστό, μεγάλο κεφάλι ανθοφορίας, το παχύ μίσχο και την υψηλή διατροφική τους αξία. Είναι καλύτερο να φυτέψετε μπρόκολο στις αρχές της άνοιξης ή στα τέλη του καλοκαιριού, καθώς αυτό το φυτό χρειάζεται δροσερό καιρό για να ωριμάσει. Τα λαχανικά μερικής σκιάς όπως το μπρόκολο χρειάζονται πλούσιο αλλά υγρό χώμα για να εξασφαλίσουν επίσης τα καλύτερα αποτελέσματα.

6. Κουνουπίδι

Το κουνουπίδι είναι επίσης στο Brassica oleracea οικογένεια μαζί με το μπρόκολο — φυτεύουν καλά το ένα δίπλα στο άλλο επίσης. Όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι είναι επίσης γνωστό για τα μεγαλύτερα ανθισμένα κεφάλια του. Είναι ένα ετήσιο φυτό που είναι γνωστό για το ξεχωριστό λευκό του χρώμα. Οι περισσότερες ποικιλίες φυτεύονται καλύτερα νωρίς την άνοιξη, όπως τον Απρίλιο, επειδή δεν θα το κάνουν αργότερα μέσα στο έτος με υψηλές θερμοκρασίες. Η φύτευση σε ηλιόλουστες περιοχές θα πρέπει να αποκλείεται εντελώς εάν ο καιρός είναι πολύ ζεστός. Αυτό το λαχανικό είναι ένα λαχανικό δροσερής εποχής για κάποιο λόγο—και απαιτεί πολλές συγκεκριμένες συνθήκες και προσοχή στη λεπτομέρεια για να αναπτυχθεί χωρίς προβλήματα.

7. Μπιζέλια

Τα μπιζέλια (Pisum sativum) είναι μονοετή φυτά γνωστά για τη μικρή και στρογγυλή φύση τους, πολλά που βρίσκονται σε λοβούς μαζί. Είναι μια άλλη καλλιέργεια δροσερής εποχής που φυτεύεται καλύτερα από τα τέλη του φθινοπώρου έως τις αρχές της άνοιξης ανάλογα με την τοποθεσία. Είναι ζωτικής σημασίας να κάνετε την έρευνά σας για να βρείτε τον σωστό χρόνο στην περιοχή σας. Δεν μπορείτε να καλλιεργήσετε αυτά τα λαχανικά σε πολύ ζέστη ή ήλιο. Ο μερικός ήλιος είναι υπέροχος αν θέλετε να καλλιεργήσετε μπιζέλια. Πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι πλούσιο και διατηρεί όλη την υγρασία που χρειάζεται αυτό το φυτό για βέλτιστη πρόοδο.

8. Παντζάρια

Παντζάρια (Beta vulgaris) είναι ριζώδη λαχανικά που είναι από τα λίγα στο είδος τους που μπορούν να κάνουν καλά στον μερικό ήλιο. Αυτά τα ξεχωριστά χρωματιστά λαχανικά φυτεύονται καλύτερα στις αρχές της άνοιξης και σε αργιλώδες έδαφος. Είναι γνωστά ότι είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών και είναι γεμάτα με άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη C, κάλιο, σίδηρο και πολλά άλλα. Διασκεδαστικό γεγονός: Τα παντζάρια σχετίζονται με το σέσκουλο και το σπανάκι!

9. Σέσβυρα

Σέσκουλο (Beta vulgaris) είναι γνωστό ότι είναι μια πολύχρωμη καλλιέργεια της οποίας τα φύλλα μπορεί να είναι και πράσινα και κόκκινα, ενώ οι μίσχοι είναι συχνά λευκοί, κίτρινοι ή κόκκινοι. Τα φυλλώδη λαχανικά όπως το σέσκουλο χρησιμοποιούνται συχνά ως συστατικό σε διάφορα πιάτα όπως σαλάτες και stir fry. Φυτεύονται καλύτερα την άνοιξη, δύο έως τέσσερις εβδομάδες πριν από την τελευταία ημερομηνία παγετού. Διαφορετικά, μπορείτε να το καλλιεργήσετε το φθινόπωρο περίπου 40 ημέρες πριν από την πρώτη ημερομηνία παγετού στην περιοχή σας.

Το σέσκουλο όχι μόνο είναι ένα υπέροχο βρώσιμο καλλωπιστικό φυτό, αλλά έχει αρκετά χαμηλή συντήρηση. Εφόσον έχει φυτευτεί τις καθορισμένες εποχές πριν, με πλούσιο και καλά στραγγιζόμενο έδαφος, θα πρέπει να περιμένετε να δείτε πρόοδο. Είναι καλή ιδέα να δώσετε σε αυτές τις καλλιέργειες λαχανικών πολύ ηλιακό φως, αλλά μπορεί και θα ανεχθεί και σκιασμένες περιοχές.

10. Λαχανάκια Βρυξελλών

Τα λαχανάκια Βρυξελλών αποτελούν μέρος του Ποικιλία Gemmifera ομάδα λάχανων γνωστή ως Brassica oleracea. Είναι γνωστά για τα βρώσιμα μπουμπούκια τους και είναι συνήθως πολύ μικρά, μοιάζουν με μικροσκοπικά λάχανα που μπορούν εύκολα να χωρέσουν στην παλάμη του χεριού σας.

Αυτά φυτεύονται καλύτερα στις αρχές της άνοιξης ή στα μέσα έως τα τέλη του καλοκαιριού, επειδή απαιτούν μεγαλύτερη περίοδο ανάπτυξης (80 έως 100 ημέρες). Τα λαχανάκια Βρυξελλών έχουν πιο αργή διαδικασία ανάπτυξης από άλλα είδη λαχανικών, γι’ αυτό μην ανησυχείτε αν περιμένετε άμεσα αποτελέσματα αλλά δεν τα έχετε. Αυτή η αργή διαδικασία είναι καλό! Τα λαχανάκια Βρυξελλών κάνουν καλά όταν ποτίζονται συχνά στη ζέστη του καλοκαιριού και διατηρούνται δροσερά—οπότε εάν έχετε μια περιοχή με λιγότερο ηλιακό φως, σκεφτείτε αυτήν τη δημοφιλή σοδειά!

Leave a Comment