Whole30 Jalapeño Turkey Burgers! | The Organic Kitchen Blog και Tutorials

Είχα τη χαρά να οδηγήσω α Ολόκληρη ομάδα 30 τον Ιανουάριο (και πάλι τον Μάρτιο!). Ήταν καταπληκτικό. Και ένα από τα πράγματα που αγαπώ περισσότερο στο Whole 30 είναι ότι πραγματικά σε κάνει καλύτερο μάγειρα! Όταν δεν τρώτε δημητριακά, γαλακτοκομικά ή όσπρια, πρέπει να γίνετε δημιουργικοί με τις υφές και τις γεύσεις για να διατηρήσετε τα πράγματα ενδιαφέροντα και να αποφύγετε την πλήξη των τροφίμων. Αυτά τα εξαιρετικά Jalapeño Turkey Burgers είναι ένα τέλειο παράδειγμα.
(Αυτή η ανάρτηση περιέχει συνδέσμους συνεργατών. Μπορεί να κάνω προμήθεια από τις πωλήσεις. Η τιμή σας παραμένει η ίδια)

Δύο Jalapeño Turkey Burgers με γκουακαμόλε και pico de gallo σε λευκό πιάτο με ψητή κολοκύθα βουτύρου "πατατες ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ" στο παρασκήνιο

Jalapeño Turkey Burgers! Paleo, Whole 30 και Keto

Λατρεύω ένα μπέργκερ με λίγη κλωτσιά και αυτά τα ζουμερά μπιφτέκια έχουν ένα! Για να διατηρήσω αυτή τη συνταγή με χαμηλούς υδατάνθρακες, κετο, Whole30 και Paleo φιλική, σερβίρω αυτά τα μπιφτέκια χωρίς ψωμάκι και προσθέτω γευστικές επικαλύψεις.

  Tow Jalapeño Turkey Burgers με γκουακαμόλε και ντομάτες σε κύβους σερβιρισμένο με ψητή κολοκύθα βουτύρου

Τι υπάρχει μέσα τους;

Προφανώς ξεκινάμε με κιμά γαλοπούλας. Χρησιμοποιώ 85% άπαχο κιμά γαλοπούλας για να έχει αρκετό λίπος το μπιφτέκι για να μην στεγνώσει. Στη συνέχεια προσθέτω ξύσμα λάιμ, κρεμμύδι, φρέσκα και αποξηραμένα μυρωδικά και μπαχαρικά και φυσικά το αστέρι της παράστασης, το jalapeño!

Μια λευκή πιατέλα με τρία Jalapeño Turkey Burgers και κολοκυθάκι βουτύρου "πατατες ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ"

Η μέθοδος: Τόσο Απλή!

Αυτά τα Jalapeño Turkey Burgers είναι εξαιρετικά εύκολα να τα φτιάξετε. Απλώς συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, πλάθετε σε μπουρεκάκια και τηγανίζετε σε ελαιόλαδο μέχρι να ψηθούν. Δεν θέλετε να παραψήσετε, γιατί ακόμη και η γαλοπούλα 85% άπαχη έως 15% λιπαρά θα στεγνώσει αν μαγειρευτεί πολύ.

Τρεις φωτογραφίες που απεικονίζουν τον τρόπο μαγειρέματος Jalapeño Turkey Burgers σε τηγάνι

Οι γαρνιτούρες και τα πλαϊνά:

Τα toppings και τα πλαϊνά είναι προαιρετικά, αλλά λέω γιατί όχι; Κάντε κλικ για να βρείτε το δικό μου γουακαμόλε, και pico de gallo, και φυσικά έπρεπε να ρίξω α τέλεια αυγό ποσέ από πάνω γιατί έτσι κυλάω. Σερβίρετε με το δικό μου Σκουός δεντρολίβανου ή πατάτες γλυκοπατάτας και όλοι είναι ευχαριστημένοι!

Ένα κοντινό πλάνο Jalapeño Turkey Burgers με guacamole και pice de gallo

Jalapeño Turkey Burgers με αυγό ποσέ και σερβίρονται μαζί με πατάτες κολοκυθιού

Περισσότερα για το The Burger Lover!

Κάντε κλικ για να μάθετε να φτιάχνετε το Τα μυστικά της δημιουργίας ενός φανταστικού μπιφτέκι!

Συμβουλές, τι θα χρειαστείτε και με τι να το σερβίρετε: μάθετε να χειρίζεστε τις καυτερές πιπεριές τσίλι εδώ (εμπιστέψτε με, θα χαρείτε!) Σερβίρετε με το δικό μου Σκουός δεντρολίβανο ή πατάτες πατάτες! Μάθετε να κάνετε ποσέ το τέλειο αυγό εδώ. Αυτή η συνταγή είναι συμβατή με το Whole 30 και το Paleo. Κορυφή με το δικό μου guacamole και Pico de Gallo!

Δεν φαίνονται καταπληκτικά αυτά τα Jalapeño Turkey Burgers;!  Συμπληρώστε τα με γκουακαμόλε, pico de gallo και αυγό ποσέ και σερβίρετε με μια πλευρά πατάτες γλυκοπατάτας για ένα καταπληκτικό δείπνο Paleo!  #whole30 #paleo

Λατρεύω ένα μπέργκερ με λίγη κλωτσιά και αυτά τα ζουμερά μπιφτέκια έχουν ένα! Χρησιμοποιώ 85% άπαχο κιμά γαλοπούλας για να έχει αρκετό λίπος το μπιφτέκι για να μην στεγνώσει.

Σειρά μαθημάτων:

Κύριο πιάτο

Κουζίνα:

Αμερικανός

Λέξη-κλειδί:

εύκολη συνταγή για δείπνο

μερίδες: 4 μερίδες

Συγγραφέας: Λίντα Σπάικερ

  • 1
    λίβρα
    κιμάς γαλοπούλας, προτιμώ 85% άπαχη, έχει περισσότερο λίπος που κάνει καλύτερο μπιφτέκι! Εάν η αλεσμένη γαλοπούλα σας έχει περίσσεια υγρού, φροντίστε να την τοποθετήσετε σε χαρτί κουζίνας για να αφαιρέσετε τους χυμούς.
  • 1/2-3/4
    από μία πιπεριά jalapeño, ψιλοκομμένη (μου αρέσει καυτερό οπότε χρησιμοποιώ τα 3/4)
  • 1
    μεσαίου μεγέθους ασκαλώνιο, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο
  • ξύσμα από ένα λάιμ
  • 2
    κουταλιές της σούπας
    κόλιαντρο ψιλοκομμένο
  • 1
    κουταλάκι του γλυκού
    πάπρικα
  • 1
    κουταλάκι του γλυκού
    κύμινο
  • 1/2
    ένα κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
  • 1/2
    κουταλάκι του γλυκού
    μαύρο πιπέρι

Συμπληρώματα: προαιρετικά, δείτε συνδέσμους στην ανάρτηση ιστολογίου για συνταγές

  • γουακαμόλε
  • pico de gallo
  • αυγό ποσέ

  1. Σημείωση: Ο κιμάς γαλοπούλας που αγοράζω είναι η συνοχή του χάμπουργκερ. Εάν το δικό σας φαίνεται να έχει επιπλέον υγρό, τοποθετήστε το σε χαρτί κουζίνας για να στραγγίσουν οι χυμοί.

  2. Τοποθετήστε τη γαλοπούλα, τα μυρωδικά, τα μπαχαρικά και το λάιμ σε ένα μπολ και χρησιμοποιήστε τα χέρια για να ανακατέψετε καλά.

  3. Πλάθουμε σε τέσσερα μπιφτέκια.

  4. Τοποθετήστε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

  5. Προσθέστε ελαιόλαδο στον πάτο του τηγανιού.

  6. Όταν το τηγάνι είναι ζεστό, τοποθετήστε τα μπιφτέκια στο τηγάνι και μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να ψηθούν.

  7. Συμπληρώστε γκουακαμόλε, pico de gallo και αυγό ποσέ αν θέλετε!

ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΖΗΤΗΣΩ ΜΙΑ ΧΑΡΗ;

Εμείς οι μικροί μπλόγκερ χρειαζόμαστε όλη τη βοήθεια που μπορούμε να λάβουμε. Η εγγραφή και η κοινοποίηση στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης εκτιμάται πολύ!

ΤΥΠΙΚΗ ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ FTC και Πολιτική Απορρήτου: Προκειμένου να υποστηρίξω τις δραστηριότητές μου στο blogging, ενδέχεται να λάβω χρηματική αποζημίωση ή άλλου είδους αμοιβή για την έγκριση, τη σύσταση, τη μαρτυρία και/ή τον σύνδεσμο προς οποιαδήποτε προϊόντα ή υπηρεσίες από αυτό το ιστολόγιο. Λάβετε υπόψη ότι εγκρίνω μόνο προϊόντα που είναι σε ευθυγράμμιση με τα ιδανικά του The Organic Kitchen και που πιστεύω ότι θα έχουν αξία για τους αναγνώστες μου. Το The Organic Kitchen συμμετέχει στο Πρόγραμμα Συνεργατών της Amazon Services LLC, ένα διαφημιστικό πρόγραμμα συνεργατών που έχει σχεδιαστεί για να παρέχει ένα μέσο για τους ιστότοπους να κερδίζουν διαφημιστικά τέλη μέσω διαφήμισης και σύνδεσης με το Amazon.com. Δείτε την Πολιτική Απορρήτου του The Organic Kitchen

.

Leave a Comment